Papua Nugini Sejarah kopi

Papua Nugini Sejarah kopi

industri kopi di Papua Nugini didasarkan pada puluhan ribu eksemplar plot desa-desa kecil atau "taman". Kopi adalah ekspor pertanian yang paling berharga di negeri ini. Biasanya, plot kopi berkisar dari 20 sampai kurang dari seribu pohon. Keluarga ini perkebunan kopi menghasilkan lebih dari 70% dari panen tahunan yang dapat diekspor. Saldo tanaman yang ditanam di perkebunan komersial dengan ukuran mulai dari 20 sampai 100 hektar atau lebih. Lebih dari 461 perkebunan yang terdaftar di industri Coffee Company. Kurang dari setengah lusin perkebunan ini dimiliki oleh sekelompok orang bisnis atau individu. industri kopi Papua Nugini mempekerjakan lebih dari dua juta orang. Panen dan pengolahan tanaman kopi mulai di puncak April pada bulan Juli / Agustus dan jatuh di bulan terakhir tahun ini.

Benih-benih yang diimpor dari Jamaika Blue Mountains pada tahun 1930 mulai perkebunan kopi Papua Nugini.

Papua Nugini memiliki iklim dan kondisi tanah yang ideal untuk tumbuh biji kopi Arabika.
kopi arabika memiliki rasa yang lebih halus dan lebih mahal daripada biji robusta, tetapi tidak memiliki banyak toleransi Robusta terhadap penyakit jamur yang ada sebagai akibat dari iklim dari kapal pesisir.
Untuk mempromosikan adopsi dari budaya kopi, pemerintah didistribusikan bibit kepada petani di mana saja di tahun 1950-an.
Sejumlah besar keluarga mulai membuka untuk kopi dan belajar menggunakan buah kopi merah matang atau "cherry".
Hal ini menyebabkan penciptaan perkebunan kopi di dataran tinggi dekat Kainantu, Goroka, Gunung Hagen, Loire Wahgi, Wau, Huon Peninsula, Lae dan Finschhafen.
Awalnya, semua kopi yang diproduksi di dataran tinggi kopi set kecokelatan, diklasifikasikan dan dikemas dalam dua pabrik. Satu di Goroka dan Gunung Hagen satu. Perusahaan ini kemudian mendirikan ekspor.
Perusahaan Industri Kopi (sebelumnya Dewan Pemasaran kopi) didirikan untuk membuat undang-undang dan mengembangkan kebijakan dan pedoman dari industri dengan pertumbuhan kopi.
Ketika produksi kopi meningkat, pabrik didirikan lebih untuk membeli dan volume proses kopi tumbuh pesat.
jaringan transportasi maju. transportasi jalan terjangkau dan akhirnya menggantikan penggunaan pesawat untuk transportasi berat benda di dalam dan di luar dataran tinggi.
Sebagian besar perkebunan kopi di Papua Nugini terletak di terpencil dan sulit dijangkau, banyak yang lebih mudah dicapai dengan berjalan kaki.
Jalan kecil berkembang sepanjang tumbuh kopi daerah. Hal ini memungkinkan petani kecil, pengusaha, perubahan untuk membeli sebuah truk kecil yang digunakan untuk membeli kopi dari petani lain untuk menjual pada keuntungan untuk produsen.
Kopi pada properti dari Papua Nugini di tangan warga negara dan penduduk. Ekspatriat dan investor asing telah disediakan manajemen dan pembiayaan untuk ekspor dan beberapa produsen terbesar. Pada 1970-an, ketika bencana salju di Brazil untuk membuat sebagian besar dari industri kopi di negara bangkrut selama beberapa musim, petani kopi di Papua Nugini mendapatkan banyak manfaat. "Bonanza" terakhir lebih dari tiga tahun dan membuat beberapa pemilik perkebunan kopi untuk berinvestasi dalam kesepakatan berisiko dan spekulatif dengan konsekuensi negatif.
Untungnya, produsen skala kecil kopi, tulang punggung perdagangan, tetap independen dan bebas dari utang. petani skala kecil di Papua Nugini tetap berkomitmen untuk pertanian organik dan penggunaan tenaga kerja keluarga dengan beberapa alat sederhana untuk mengolah kopi berkualitas tinggi. petani kopi kecil di Papua Nugini adalah petani yang sangat independen yang mengandalkan "pemangkasan" tanaman kopi untuk penanaman di masa depan. Daun jatuh dari pohon-pohon yang rindang tanaman kopi, bersama dengan kulit dan pulp dari pupuk alami tanaman baru kaya nutrisi diproses.